Resep ayam merupakan sajian yang memang jadi favorit bagi mayoritas orang. Selain di sini memiliki kandungan banyak sekali gizi yang bermanfaat untuk tubuh daging ayam pun juga mudah untuk Anda temukan di pasar dengan harga yang relatif terjangkau. Biasanya daging ayam cepat untuk dikonsumsi dengan cara menggoreng. Anda juga membuat bumbu yang relatif sederhana dan menggorengnya dengan cepat.
Tapi jika di sini Anda merasa bosan dengan olahan daging ayam yang itu-itu saja maka Anda bisa mencoba resep ayam kecap. Cara membuat ayam kecap yang lezat dan enak pun di sini relatif mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu. Jika Anda penasaran dengan resep ayam kecap simple dan praktis maka berikut ini uraiannya.
Apa Saja Resep Ayam Kecap Praktis dan Sederhana?
Ayam Kecap Mentega
Untuk resep yang pertama yaitu ayam kecap mentega. Untuk membuat makanan yang satu ini maka berikut adalah bahan dan langkah-langkahnya.
Bahan:
- 1 kg daging ayam
- 50 gr bawang bombay
- 3 sdm mentega
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap manis
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt air perasan jeruk nipis
- ½ sdt lada merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Anda haluskan terlebih dahulu garam, bawang putih dan lada.
- Jika sudah lumuri daging ayam menggunakan setengah wadah bumbu yang sudah Anda haluskan, kemudian goreng hingga setengah matang. Jika sudah Anda angkat dan tiriskan.
- Anda panaskan minyak kemudian tumis bawang bombay hingga akhirnya layu kemudian masukkan sisa bumbu halus tersebut.
- Tambahkan kecap asin, kecap manis kemudian jeruk nipis aduk merata.
- Anda masukkan daging ayam goreng kemudian masak hingga matang serta empuk.
- Koreksi rasa kemudian tambahkan irisan daun bawang kemudian Anda aduk hingga layu.
- Anda angkat kemudian sajikan selagi hangat.
Ayam Kecap Pedas Manis
Untuk resep makanan selanjutnya yaitu resep ayam kecap pedas manis. Untuk makanan yang satu ini memang memiliki rasa yang begitu nikmat dan cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Proses pembuatannya pun juga terbilang sederhana, begitu juga bahan-bahan yang harus dipersiapkan. Berikut ini adalah bahan serta langkah pembuatan ayam kecap pedas manis.
Bahan:
- ½ kg daging ayam
- 3 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombay
- 2 batang daun bawang
- ½ sdt merica bubuk
- 7 buah cabai rawit
- 4 sdm kecap manis
- ½ sendok teh garam
- 2 ruas jahe, memarkan
- 1 buah tomat segar
- Minyak goreng dan air secukupnya
Langkah membuat:
- Langkah pertama Anda potong ayam jadi beberapa bagian.
- Anda memarkan jahe kemudian bawang putih, lalu sisihkan.
- Iris tomat, daun bawang, bawang bombay dan cabai merah besar kemudian sisihkan.
- Persiapkan minyak panas, kemudian Anda goreng ayam hingga setengah matang, angkat dan Anda tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah Anda iris serta haluskan hingga harum.
- Masukkan daging ayam, kemudian Anda aduk sebentar saja hingga bumbu tersebut meresap.
- Anda tuangkan kecap manis, lada, garam dan sedikit air.
- Tunggu hingga air menyusut kemudian ayam masak, lalu tambahkan potongan daun bawang dan tomat aduk hingga rata.
- Koreksi rasa kemudian Anda sajikan selagi masakan masih hangat.
Itulah tadi ulasan mengenai apa saja resep makanan yang sangat recommended untuk Anda coba. Resep makanan tersebut terbilang cukup mudah untuk Anda terapkan, dijamin Anda tidak akan kecewa dengan memasak resep ayam di atas.
